Rezepte
Kartoffelcremesuppe mit Kimchi & Orangemelange
Die Kartoffelsuppe ist die Definition von unprätentiös. Sehr bodenständig, solide und gleichzeitig unfassbar lecker. Kalte, dunkle Herbsttage werden durch eine Kartoffelsuppe zu einem wahren Fest. Für dieses Rezept haben wir zwei unserer Zutaten genutzt: Orangemelange verleiht durch ihre Frucht und Schärfe das gewisse Extra, während unser Kimchi für die nötige Säure und eine angenehme Konsistenz sorgt. Wir wünschen viel Spaß beim Nachkochen! Zubereitungszeit ca. 45 min.Ergibt 2 PortionenZutaten350g Bio-Karotten (ungeschält)1 große Kartoffel70ml Sahne1 EL GemüsebrüheCa. 500ml Wasser2 TL OrangemelangeCa. ¾ Glas Kimchi1 TL Worcestershire-SauceSalz und Pfeffer zum Abschmecken ZubereitungKarotten und Kartoff el in gleichgroße Würfel schneiden (ca. 1 x 1...
Spicy Tomatensuppe mit Rotscharf
Sobald die Tage kürzer, die Nächte länger und die Jacken dicker werden, ist die Zeit für Suppen...
Kimchi Bruschetta
Vorspeisen haben im Wesentlichen die Funktion, einen Vorgeschmack auf das Kommende Essen zu geben und gleichzeitig...
Kimchi und Tofu Scramble
Du suchst Abwechslung für dein Frühstück am Wochenende? Wir haben da...
Rotscharf & Bulgur-Rote Beete-Salat mit Feta
Dieser Salat macht alle auf der Grillparty erst neidisch und dann hungrig. Aber nicht nur im Sommer macht dieses Gericht Spaß, auch im Winter lässt sich damit...